家家喜燃气灶的使用方法可以参考如下步骤：

打开燃气阀门，确保燃气供应正常。

打开燃气灶的旋钮，点燃火焰。

调整火焰大小，根据需要选择适当的火力。

在烹饪过程中，注意观察火焰颜色和燃烧情况，确保火焰稳定燃烧。

烹饪完成后，关闭燃气灶的旋钮，熄灭火焰。

关闭燃气阀门，确保燃气供应关闭。

需要注意的是，在使用家家喜燃气灶时，要遵循安全操作规程，避免发生燃气泄漏、火灾等安全事故。同时，定期对燃气灶进行清洁和维护，保持其良好的使用状态。

以上使用方法仅供参考，具体操作可能因燃气灶型号、品牌等因素而有所不同。因此，在使用前最好仔细阅读产品说明书，并按照说明书上的指示进行操作。