长治驴肉甩饼是山西长治地区的特色小吃之一，口感香脆可口。关于哪家最好，这个因人而异，每个人的口味和喜好都不一样，也许有些人会觉得某家的味道好，而有些人则会喜欢其他家的味道。不过，以下几家是长治比较有名的驴肉甩饼店：

1. 王家驴肉甩饼：位于长治市东街口十字路口，口味鲜美，价格实惠。

2. 红彤彤驴肉甩饼：位于长治市前进街，口感香脆，味道独特。

3. 九州驴肉甩饼：位于长治市太行东路，特色鲜明，味道不错。

4. 小甜甜驴肉甩饼：位于长治市长治路，口感酥脆，甜而不腻。

以上几家店铺都比较受欢迎，可以根据自己的喜好和实际情况选择前往尝试。