1. 连州小吃非常丰富多样。

2. 这是因为连州地处广东省，地理位置优越，吸收了广东各地的美食文化，形成了独特的连州小吃。

此外，连州还是一个历史悠久的文化名城，各种传统小吃也得以保留和发扬。

3. 连州小吃包括但不限于：连州牛肉丸、连州糖葫芦、连州鸡、连州炒粉等。

这些小吃口味独特，制作精细，深受当地人和游客的喜爱。

此外，连州还有许多特色小吃，如连州鱼翅糕、连州鸡蛋糕等，都值得一试。

无论是甜食还是咸食，连州小吃都能满足不同口味的需求，是一处美食的天堂。