西安咂碗酒位于中国陕西省西安市雁塔区曲江新区书院西路179号。

因为这是该酒店的确切地址，位于西安市的曲江新区，方便游客前往。

此外，西安咂碗酒是一家拥有浓厚历史文化渊源的餐厅，提供传统的陕西特色美食，如肉夹馍、葫芦头、凉皮等，让游客能够品尝到地道的陕西美食文化。

如果你想了解更多关于西安和陕西的文化和历史，可以去参观陕西历史博物馆、华清池、大雁塔等景点，深入了解西安的历史文化底蕴。