在《山海经》中，异兽芯和果的区别主要体现在以下两个方面：

形态不同：

异兽芯通常呈现出一种奇特的形态，它们可能有多个头颅、尾巴或肢体，例如三头六臂的形象。

而果则是以植物形态呈现，它们有叶子、枝干和果实等元素，例如某些神奇的果树，如人参果等。

功能不同：

异兽芯通常具有强大的神力或特殊能力，它们可能是守护某些宝藏、秘密或担当某种守护神的角色。

果则通常具有治疗、增强或其它效果，例如吃了某些果实可以获得特殊能力，或者用来治疗某些疾病等。

总的来说，《山海经》中的异兽芯和果在形态和功能上都有很大的差异，前者强调的是神秘、力量和守护，后者则更注重自然、治愈和增强。