连锁行业发展的现状与趋势是多元化和个性化发展。随着消费者需求的不断变化，连锁行业也在不断创新和变革。未来的趋势是以数字化、智能化和可持续性为主要发展方向，同时还需要注重品牌建设和服务质量提升。