1 应该称呼服务员

2 这是符合礼仪规范的正确称呼。

在旅游和餐饮行业，服务员是向客人提供服务的岗位，称呼服务员是尊重他们职业的体现。

3 在某些场合，比如高端餐厅或五星级酒店，服务员会使用更加正式的称呼，比如先生或小姐，但这需要特定的情境和客人的要求。