不建议用大米代替仓鼠粮。仓鼠是杂食动物，需要摄取多种营养素才能保持健康。而大米只是一种主食，主要提供碳水化合物和少量蛋白质，不能满足仓鼠全面的营养需求。

仓鼠粮通常包含各种谷物、坚果、种子、干果、蔬菜等成分，营养均衡，可以提供仓鼠所需要的能量、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素。如果用大米代替仓鼠粮，会导致仓鼠缺乏必要的营养素，引发各种健康问题，如肥胖、牙齿问题、消化不良、免疫力下降等。

因此，为了保障仓鼠的健康，最好还是选择专门的仓鼠食品，并遵循正确的喂食方式和量，保证仓鼠的全面营养需求。同时，可以适当添加一些水果、蔬菜等食物，丰富仓鼠的食物种类，提供多样化的营养。