卡皮巴拉是巴西的一种传统舞蹈，通常由一群人在街上或广场上跳舞。在卡皮巴拉舞蹈中，舞者通常会穿着鲜艳的服装，并在舞蹈中表现出各种动作和姿势。

关于卡皮巴拉舞蹈中为什么要背乌龟，有几种不同的解释。一种解释是，乌龟在巴西文化中被视为长寿和吉祥的象征，因此背乌龟可以带来好运和长寿。另一种解释是，卡皮巴拉舞蹈中的乌龟是一种象征，代表着舞者的祖先和传统文化。通过背乌龟，舞者可以表达对祖先和传统文化的尊重和敬意。

总之，卡皮巴拉舞蹈中背乌龟的原因可能因地区和文化背景而异，但它通常被视为一种象征和传统，代表着好运、长寿和对祖先和传统文化的尊重。