糁汤油饼是一道美味的山东传统早餐，由糁汤和油饼组成。下面是糁汤和油饼的制作方法：

第一部分：糁汤

材料：

1. 鸡肉：200克

2. 麦仁：100克

3. 面粉：30克

4. 生姜：3片

5. 葱：1根

6. 生抽：1汤匙

7. 盐：适量

8. 料酒：1汤匙

9. 白胡椒粉：适量

10. 水：适量

11. 鸡蛋：1个（打散）

12. 香菜：适量

13. 醋：适量

做法：

1. 将鸡肉洗净，切成小块。麦仁提前浸泡1小时，备用。

2. 将鸡肉放入锅中，加入足够的水、生姜、葱和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火，煮30分钟左右。

3. 加入麦仁，继续煮1小时，直到鸡肉和麦仁软烂。

4. 将面粉放入碗中，加入适量的水，调成面糊。将面糊缓缓倒入煮好的汤中，同时用勺子搅拌，使面糊变成细小的颗粒。

5. 加入适量的盐、生抽、白胡椒粉和打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

6. 煮沸后，撒上香菜，根据个人口味加入醋调味。

第二部分：油饼

材料：

1. 面粉：250克

2. 盐：适量

3. 温水：150毫升

4. 食用油：适量

做法：

1. 将面粉放入碗中，加入适量的盐，慢慢加入温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟。

2. 将醒好的面团擀成圆形，厚度约0.5厘米。

3. 在面团上刷一层食用油，切成小块。

4. 取两块面团，将它们叠在一起，然后用筷子在中间压一下，使其粘合。

5. 锅中加入适量的油，油温烧至6成热，放入油饼，小火炸至两面金黄。

6. 炸好的油饼放在厨房纸巾上，吸去多余的油分。