要恢复苹果手机的原装，需要进行以下步骤：

首先，备份手机上的数据，可以利用iCloud或iTunes进行备份。

其次，在设置中选择“通用”，找到“重置”，再选择“全部内容与设置”，进行数据擦除。

最后，按照手机设置的引导步骤进行初始化设置。这样可以保证手机被恢复到出厂时的状态。请注意，进行这一操作会清空手机上的所有数据，故在操作之前，一定要进行备份。