麦芯粉通常用于制作糕点、面食和点心等，一般不适合用来做传统的汤团。传统的汤团通常使用糯米粉或糯米浆作为主要材料，因为这些材料具有黏性和弹性，适合包裹馅料制成圆形团子。

如果你想尝试用麦芯粉做团子，可以考虑探索一些创新的食谱或烹饪方法，比如制作不同口感的烘焙品或小吃。祝您在厨艺探索中获得乐趣！