福州游神和闽南游神都是中国福建省内民间信仰的体现，但它们分别代表了福州和闽南地区的游神文化。它们之间有一些区别：

1. 起源和历史：福州游神起源于福州地区，已有1000多年的历史。福州游神活动通常在农历正月十五举行，以祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登。闽南游神则起源于闽南地区，有着悠久的历史，一般在农历正月二十至二十五之间举行，具有浓厚的民俗色彩。

2. 活动形式：福州游神活动主要包括游神、舞龙舞狮、民俗表演等。闽南游神则以游神、舞龙舞狮、民间艺术表演、游神宴等形式为主。

3. 信仰对象：福州游神主要供奉的是福神、土地神等地方神祇。而闽南游神则主要供奉的是闽南地区的各种神祇，如妈祖、关公、城隍等。

4. 仪式和习俗：福州游神活动通常在农历正月十五举行，活动当天，信众会举行游神仪式，舞龙舞狮，以祈求新的一年平安吉祥。闽南游神则多在农历正月二十至二十五之间举行，活动当天，信众会举行游神仪式，舞龙舞狮，并进行各种民间艺术表演。

5. 影响力：福州游神和闽南游神在福建省内都有一定的影响力，但闽南游神的影响力相对较大，因为闽南地区历史悠久，文化底蕴丰厚，游神活动也更为丰富多样。