一般来说，梅干菜肉包子的蒸煮时间会受到多种因素的影响，例如蒸锅的大小、水的温度、包子的大小和厚度等等。一般来说，梅干菜肉包子的蒸煮时间约为 15-20 分钟左右，但具体蒸煮时间还需要根据实际情况进行调整。

在蒸包子之前，最好先将蒸锅预热一段时间，这样可以使包子更快地蒸熟。在蒸包子的过程中，最好不要频繁地打开蒸锅的盖子，以免影响包子的蒸煮效果。