制作漂亮的馒头主要在于面团的调制和蒸制过程的控制。以下是一种基本的漂亮馒头的做法：

**材料**：

- 中筋面粉：500克

- 温水：约250毫升（根据面粉吸水性调整）

- 干酵母：5克

- 糖：30克（可根据个人口味调整）

- 食用油：适量

**步骤**：

1. **激活酵母**：将干酵母和糖加入温水中，搅拌均匀，静置5-10分钟，直到水面开始起泡，说明酵母已经被激活。

2. **和面**：将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入激活的酵母水，边加边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，过程中可以根据需要适量加水或面粉。

3. **一次发酵**：将揉好的面团放在温暖的地方进行发酵，盖上湿布或保鲜膜，让面团发酵至原来的两倍大，时间大约为1-1.5小时，具体时间根据温度而定。

4. **排气和分割**：发酵好的面团取出，轻轻按压排出气泡。然后将面团分割成等份的小剂子，每个剂子大约50克左右。

5. **整形**：取一个剂子，用手掌轻轻按扁，然后从边缘开始往中心捏，使其成为一个圆滑的球形。整形时可以适当撒些干面粉防粘。

6. **二次发酵**：将整形好的馒头放在蒸笼布或者切好的烘焙纸上，保持一定的间距，进行二次发酵，大约30分钟，让馒头再次膨胀。

7. **蒸制**：在锅中加入足够的水，水开后将蒸笼放上，大火蒸15-20分钟。蒸制时间根据馒头的大小而定。

8. **出锅**：蒸好后，熄火，稍微等待几分钟再打开锅盖，以防馒头因为温差过大而塌陷。

**注意事项**：

- 发酵时间和温度有很大关系，温度低时发酵时间需要延长。

- 蒸馒头时水一定要先烧开，再放入蒸笼。

- 蒸好的馒头不要立即揭开锅盖，以免馒头迅速冷却收缩，影响美观。

按照这个方法，你可以制作出外观漂亮、口感松软的馒头。如果想要增加馒头的色泽和营养，还可以在面团中加入一些蔬菜汁或者食用色素。