年糕500克，卷心菜，大白菜，精肉60克，鸡蛋一个，辣椒丝、生姜、蒜子、大葱适量。

4、先把年糕切薄片，再把年糕一切为四。

5、然后在放入烧开的蒸锅中，蒸五分钟，把年糕蒸软。

6、这时再把生姜切末，蒜子斩成蒜末，大葱切葱末，猪精肉切肉丝，再分别把大白菜和卷心菜菜叶掰下，切成菜丝，把一个鸡蛋打散备用。