不可以吃了。豆腐在发酵过程中，会产生大量的细菌和微生物，这些细菌和微生物会分解豆腐中的蛋白质和脂肪，产生一些有害物质，如硫化氢、氨气等，这些有害物质会对人体健康造成危害。

因此，即使是用袋子装好的豆腐，如果已经发臭，也不应该食用。为了保证食品安全和健康，应该选择新鲜、卫生的食品，并妥善保存。