将咖啡粉放入冰箱冷藏确实可以延长其保质期，但需要注意的是，咖啡粉易被吸收水分和异味，所以应将其储存在密封的容器中并在尽可能短的时间内使用完。

此外，冰箱内的温度和湿度也会影响咖啡粉的味道和质量，因此建议将咖啡粉储存在常温下的阴凉干燥处，以保持其新鲜和浓郁的口感。