首先，苹果洗干净，削去皮，去掉苹果核，切成同样大的三棱块，最好放在陶瓷的和搪瓷的锅里边煮，放冰糖，糖的甜度要适宜，清水和苹果一起放进锅里，大火烧开以后慢火煮，半个小时就可以熟了