达斡尔族单姓的来源有多个说法，以下是其中一些：

- 源于姬姓，出自周朝时期周成王给小儿子臻的封地，属于以封邑名称为氏。据史籍《元和姓纂》、《路史》、《通志·氏族略》等史料记载，先秦西周时，周成王姬诵封少子姬臻于单邑（今河南孟津），为甸内侯，因氏焉。其的子孙后代便以封地为氏，世代相传姓单至今。

- 源于姬姓，出自周文王姬昌族弟，姓氏来源不明，可能是以地名为姓。据2003年1月19日陕西省宝鸡市眉县常兴镇杨家村出土的西周逨盘铭文显示，单高祖曾辅佐文王、武王伐纣，建立周朝，为周朝王室成员。

- 源于姬姓，出自远古尧、舜时期商贤哲单卷的后裔，属于以先祖名字为氏。单父者，在远古时期人名。单，即单卷，亦称善卷。父，即古人对长辈男子的尊称，是古人对单卷的尊称。相传，单卷为远古后期游牧于菏泽四泽六水之地的东夷民族中影响很大的政治领袖、氏族首领，因善道术，有德行，被时人尊称为单父，曾居于单父之地（今山东单县）。

姓氏的来源和发展演变是一个复杂的过程，如果你对达斡尔族单姓的由来感兴趣，可以查阅相关的历史文献和研究资料，以获取更详细和深入的了解。