在钓鱼过程中，这要看钓鱼者的个人喜好和钓鱼的具体情况而定。一般可以使用浓香型的白酒，如茅台、五粮液、洋河等。这些酒都具有浓郁的香味和较高的度数，可以在水中释放出香气吸引鱼儿上钩。但是，过量饮酒对钓鱼的效果并没有加成，还会影响钓鱼者的注意力和反应能力，因此在饮用时需适量。

除此之外，一些喜欢冒险的钓鱼爱好者也会在钓鱼时使用其他种类的酒进行尝试，以期达到更好的效果。