驴肉作为传统中医食疗食材，在中国地域广阔的地区中一直被大家所认可和喜爱，尤其是在北方地区，驴肉更是名列top3。好滋味的驴肉的确是存在的，究其原因，一方面是因为驴肉具有特殊的风味和营养价值，另一方面是因为烹饪技巧的巧妙运用使得驴肉更加美味可口。不过，值得注意的是，消费者在选择驴肉时要注意食品安全和卫生问题，不要因贪图美味而忽略了食品安全问题。