在牌九游戏中，红七和红十都被视为比较强大的牌，并被用来赢得游戏。然而，红十比红七更高级。红十有10点，而红七只有7点。在这个游戏中，点数越高，牌的牌面价值就越高，从而使它更有可能成为胜利的关键。虽然红七也是被重视的牌，但是由于其低点数和红十的高点数，红十在牌九中被认为更大，也更有可能为玩家带来胜利。因此，在牌九游戏中，红十比红七更大。