钢筋上的防锈漆在天气寒冷时可能会受到影响。低温可能导致防锈漆的干燥和固化速度变慢，从而延长了施工周期。此外，如果温度过低，防锈漆可能会出现龟裂、剥落等问题，影响其防锈效果。

因此，在寒冷天气下施工时，需要注意采取适当的措施，如使用低温固化剂、调整施工温度等，以确保防锈漆的质量和效果。