答香菇肉饼的热量300大卡。这道菜有着香菇的独特芳香,加上粒粒的肉丁,口感相当饱满。香菇形态特性菌盖半肉质，宽5-12cm，扁半球形，后渐平展，菱色至深肉桂色，上有淡色鳞片。