韵达快递拦截的时间会受到多种因素的影响，例如快递的运输距离、运输方式、当前所处的位置等等。一般来说，如果你及时联系韵达快递客服并提供正确的运单号和相关信息，他们会尽快处理你的请求。

通常情况下，韵达快递会在收到拦截请求后的几个工作日内进行处理，但具体时间可能会因情况而异。在一些情况下，可能需要更多的时间来确保快递能够被成功拦截并退回。

如果你对韵达快递拦截的具体时间有疑问，建议你直接联系韵达快递的客服部门，他们将能够提供更准确的信息和帮助你了解拦截的进展情况。记得提供运单号和详细的问题描述，以便他们能够更好地协助你解决问题。