冰冻即食海参的最佳简单吃法是清炖或者煮粥。

1. 清炖：将海参清洗干净后，放入锅中加水，加入适量的料酒去腥味，大火烧开后转小火慢炖，炖至海参软糯即可，可以根据个人口味添加一些酱油、盐等调料。

2. 煮粥：将海参清洗干净后，放入已经煮好的粥中，加入一些你喜欢的配料，如蔬菜、鸡蛋等，一起煮至海参软糯即可。

这两种做法都很简单，又能保持海参的原汁原味。