做法：

1 黑木耳用温水泡发1小时左右。

2 胡萝卜，青椒，切成丝备用。

3 泡好的黑木耳加入一勺淀粉或面粉，抓洗干净。

4 小葱切段，大蒜切末。

5 洗干净的黑木耳切小点。

6 烧开水，黑木耳放入煮开后煮3-5分钟。

7 黑木耳控干水份，和青椒胡萝卜一起放入一个大点碗里。

8 加入生抽，香醋，辣椒酱，白糖，葱段，蒜末，白芝麻。

9 锅中倒入少许食用油烧热。

10，泼到木耳上，搅拌均匀即可。