步骤 1

准备一块豆腐 ，切成小块

步骤 2

适量淀粉 ，两个鸡蛋打散

步骤 3

一勺蒜末 ，一勺生抽 ，一勺耗油 ，一勺白糖

步骤 4

少许盐

步骤 5

最后加上一勺淀粉 200ml饮用水搅拌均匀

步骤 6

豆腐先裹淀粉 ，然后裹鸡蛋

步骤 7

煎到两面金黄

步骤 8

锅内热油， 倒入蒜末 ，小米辣炒香， 倒入煎好的豆腐 ，翻炒几下 ，倒入调好的料汁 ，调到小火收汁 ，撒上葱花， 美味的香煎豆腐就可以出锅啦