电解液蒸发产生的气体是氢气（H2）。在电解过程中，电流通过电解质溶液时，会分解出氢气和其他气体。电解液中的水分子在电解过程中被分解为氢原子和氧原子，然后结合成氢气并释放到周围环境中。因此，电解液蒸发所产生的气体主要是氢气。氢气具有可燃性和可燃气性，因此在工业和实验室中使用时需要特别小心，避免发生火灾或爆炸事故。