薄皮山核桃

是胡桃科山核桃属的一种植物。碧根果的外形呈椭圆形，外壳坚硬光滑，呈现棕色或灰褐色，内部则是香脆可口的果仁。在口感上，碧根果具有独特的鲜美和香味，既可以生吃，也可以加工成各种美味的食品。