如果遇到弓鱼术，可以采取以下自救措施：

1. 保持镇静：不要惊慌失措，保持冷静。

2. 立即呼救：大声呼喊周围的人或报警。

3. 寻找遮蔽物：找到可以躲避的地方，如树木、岩石等。

4. 尽量避免移动：不要试图逃跑或反抗，以免引起更大的危险。

5. 等待救援：等待警方或救援人员的到来。

6. 注意自我保护：如果需要自卫，可以使用手中的物品进行防御，但要注意不要过度使用暴力。