答：赛百味麻辣双椒酱热量〔117大卡〕

食材清单：

红米椒100克 / 青尖椒300克 / 姜30克 / 蒜瓣60克 / 食用油100毫升 / 葱花10克

蚝油1大勺 / 生抽1大勺 / 盐适量 / 葱结 / 桂皮 / 洋葱丝 / 花椒粒 / 八角 / 香叶

烹饪步骤

- step1 -

小米椒切断后放进绞肉机里搅碎，搅好后取出刀片，将米椒碎倒出装碗里。

- step2 -

青椒同样切碎，和姜蒜一起也放入绞肉机搅碎，搅好后倒入装小米椒的碗里。

- step3 -

锅中下油烧热，下葱结，桂皮，洋葱丝，花椒粒，八角，香叶炸出香味，再捞出香料扔掉。

- step4 -

将两种辣椒酱一起下油锅，煸炒出香辣味。

- step5 -

然后调入盐，生抽，蚝油，翻拌均匀入味，最后撒上葱花拌匀就可以起锅了。

- step6 -

将做好的双椒酱装入静置的波盆中即可。