山雀主要以昆虫、蜘蛛、蚂蚁等为食，但它们也会吃一些植物的种子和果实。在野外觅食时，山雀会选择吃颗粒状的种子，如草籽、松子等。而在人类提供的饲料中，山雀更倾向于吃粉料状的饲料，因为粉料更易于消化和吸收。因此，山雀既可以吃颗粒，也可以吃粉料，但在不同的环境和食物选择下，它们的偏好可能会有所不同。