做法步骤

1.小心将酸笋取出，洗净，切片。

2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。

3.再倒入猪肺，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。

4.，大火翻匀即可快速出锅。