是的，茶油会在没有密封的情况下挥发。茶油中的不饱和脂肪酸容易受到空气、光照以及温度的影响而氧化，导致它们的挥发和变质。若离开氧气，茶油的新鲜度能够持续更长时间。

因此，将茶油置于紧密密封的容器中并将其存储在干燥阴凉的地方非常重要，这可以防止氧化，延长茶油的保质期，保持其新鲜，营养价值的最大化。