建行定期存款的利率是根据不同的存期来确定的，存款本金为25万元的情况下，存期为一个月的利率为1.1%。根据这个利率计算，存款本金25万元在运作一个月后所获得的利息为2750元。需要注意的是，银行的利率每日都有可能会有微小的变化，因此在开立银行存款时，最好和银行工作人员确认最新的利息和规定。

而且，这个计算结果中的利息是在扣除相应的税费后的净利润，直接到期收益应该会稍微高于这个数值。总的来说，建行存25万元一个月的利息是比较可观的，对于一些不需要短期使用这笔资金的人来说是一个较为合理的理财选择。