能量饲料和蛋白质饲料是两种不同的饲料类型。

能量饲料是指含有较高的碳水化合物和脂肪，但相对较低的蛋白质的饲料，主要提供动物生长所需的能量，例如玉米、麦麸等。

而蛋白质饲料则是指含有丰富的蛋白质且相对较低的碳水化合物和脂肪的饲料，主要提供动物所需的蛋白质，例如豆粕、鱼粉等。

因此，能量饲料和蛋白质饲料在动物饲养中的用途也不同，需要根据动物的饲养需求进行选择和配比。

同时，随着科技的不断发展，还有一些同属饲料类别但与传统饲料不同的新型饲料逐渐出现，例如全脂微生物发酵饲料、植物蛋白饲料等，可以更好地满足不同动物的养殖需求。