杜康有多个品种，其中包括汾酒、泸州老窖、剑南春等。

这些品种都是中国传统的名优白酒，具有悠久的历史和独特的酿造工艺。

汾酒是山西省的特产，以其醇厚的口感和独特的香气而闻名；泸州老窖是四川省的代表性酒品，以其酒体醇和、口感柔和而受到广大消费者的喜爱；剑南春则是贵州省的名酒，以其清香、醇厚的口感而备受推崇。

除了这些品种外，还有其他地方特色的杜康酒，每一种都有其独特的风味和特点。

无论是哪种品种的杜康酒，都是中国酒文化的瑰宝，值得品尝和欣赏。