以下是我的回答，膳食营养的种类繁多，主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。

碳水化合物是主要的能量来源，如米饭、面包等；蛋白质对于身体修复和增长至关重要，如鱼、肉、蛋等；脂肪则是能量的储存形式，也参与细胞功能，但需注意选择健康的脂肪来源，如坚果、鱼类等。此外，维生素和矿物质也是维持身体健康不可或缺的营养素，它们存在于各种蔬果、全谷类食物和坚果中。