马利筋没有臭味

马利筋处理不好本身就有一股臭味，并不是肉质坏了。正常情况下马利筋臭了只需清洗干净臭味就会消失，只要马利筋不腐烂发臭就不是肉质坏掉的表现，正常发臭清理干净还是可以吃的。