选择18斤还是16斤的砍柴刀，实际上取决于你的具体需求和使用环境。

一般来说，更重的砍柴刀有更多的动量，可以更容易地劈开硬木。因此，如果你需要砍硬木或者大块的木头，18斤的砍柴刀可能会更好用。然而，更重的刀也会更难以控制，长时间使用可能会使手臂和肩膀感到疲劳。

另一方面，16斤的砍柴刀虽然劈开硬木可能需要更多的努力，但它更轻便，更容易控制，也更适合长时间的使用。如果你需要频繁使用砍柴刀，或者你的工作环境需要快速切换不同的任务，那么16斤的砍柴刀可能会更适合你。

总的来说，选择哪种砍柴刀取决于你的具体需求。如果你不确定哪种更适合你，可能需要尝试使用不同重量的砍柴刀，看看哪种更适合你的工作方式和身体状况。