作为一个新手小白，建议选择口感温和、口感清爽的白酒或者葡萄酒。白酒中可以选择口感清透的白酒，如剑南春、汾酒等，口感温和的如茅台、五粮液等。

葡萄酒中则可选择口感清新、果香浓郁的白葡萄酒，如香槟、雷司令等。同时，建议慢饮、逐渐品尝不同酒庄、不同产地的酒，体验不同酒的风味和特点，慢慢培养出自己的酒品鉴能力。