玉米核桃红枣是一道营养丰富、口感独特的甜品，以下是简单的制作步骤：

材料：

1.玉米：适量

2.核桃：适量

3.红枣：适量

4.冰糖：适量（可根据个人口味调整）

制作步骤：

5.准备材料： 将玉米、核桃和红枣洗净备用。

6.煮玉米： 将玉米放入锅中，加入足够的水，煮至玉米变软熟透，捞出备用。也可以选择用蒸锅蒸熟玉米。

7.准备核桃： 将核桃用刀轻轻剁碎或者放入保鲜袋中用擀面杖擀碎备用。

8.准备红枣： 将红枣洗净，去核备用。

9.煮制红枣糖水： 取一个炖盅或锅，加入适量清水，放入红枣和适量的冰糖，根据个人口味决定添加的冰糖量，然后用小火炖煮片刻，待红枣呈现出香甜的味道，糖水变得稍微粘稠时，即可关火。

10.拼盘： 将煮好的玉米放入碗中，撒上适量的核桃碎，然后将炖好的红枣糖水浇在玉米上，使其充分吸收糖水的香甜味道。

11.享用： 玉米核桃红枣即可食用，可以热食也可以冷藏后凉食，口感都非常美味。

这道甜品既能满足甜食爱好者的口腹之欲，又含有丰富的营养，是一道受欢迎的健康甜点。