准备好杨梅，清水煮开后加入糖和盐，再加入柠檬汁和两片柠檬。

放入烤盘，烤箱150°25分钟，或放微波炉叮10分钟。

晾凉后，将杨梅一个一个分开放入烤盘。

根据口味加糖和盐，也可以加入其他调料。