最简单的方法是在烤面包前先刷上一层蛋液或者牛奶,这会使面包表面更容易上色并且更加美味。
另外,可以提高烤箱温度或将面包放置在烤箱中的上方,这样也有助于面包上色。
而对于那些喜欢深色面包的人来说,可以将面包撒上一些额外的糖浆或糖粉,这样能够使面包表面更加焦黄而且有独特的味道。
总之,多试几种方法,自己找到自己喜欢的孕育出适合自己口味的面包。