1、稻草培养基：稻草（切成3厘米长）80千克，麦麸（或米糠）18千克，石膏1千克，蔗糖1千克，含水量65%，pH8~9。如果pH低于8，可加适量的石灰。

2、棉籽壳培养基：棉籽壳100千克，麦麸6~8千克，石灰45千克，水150升，pH8~9。

3、甘蔗渣培养基：甘蔗渣（粉碎后过筛的干品）100千克，麦麸15千克，复合肥（含钾量

较多的）1千克，石灰5千克，水150升，pH8~9。

4、木屑培养基：木屑78%，麦皮20%，蔗糖1%，碳酸钙或熟石膏1%，料：水=1:1.21，pH自然。

5、马铃薯蔗糖琼脂培养基（PSA培养基）：去皮马铃薯200克，葡萄糖20克，琼脂20克，水1000毫升，酸碱度自然。

在制作香菇原种培养基时，需注意原料的质量、规格以及种类，并严格控制培养基的pH值。发霉变质的原料应避免使用，以免对香菇生长带来威胁。