选择蓄水式茶盘时，可以考虑以下几点：材质、设计、功能和个人喜好。常见的材质有竹制、木制和石制，各有特点。设计上，要选择适合自己使用习惯的，比如排水是否方便，是否易于清洗等。功能上，可以考虑是否有蓄水功能，以及蓄水容量是否满足需求。最后，要根据自己的喜好选择款式和风格。

总的来说，选择蓄水式茶盘时，要综合考虑材质、设计、功能和个人喜好，选择最适合自己的款式。