“白贡”是指一种传统的中国茶叶，也是白茶中的一种。它产于福建省南平市武夷山市境内的贡山，因此得名。

白贡茶叶的制作工艺比较独特，主要是采摘鲜嫩的茶芽和未开放的花骨朵，经过采摘、萎凋、杀青、晾干等环节制成。与其他白茶不同的是，白贡茶在制作过程中需要经过“杀堆”这个环节，即将茶叶堆积在一起，进行高温杀青，这样可以使茶叶的香气更加浓郁。

白贡茶叶的外形呈现出银白色，叶片挺直而匀整，叶面有光泽，汤色清亮，滋味醇厚甘甜，香气独特，具有很高的收藏和品饮价值。同时，白贡茶还具有一定的保健作用，可以清热解毒、生津止渴、降血压等。