绵阳腊肠是四川省绵阳市的一种特色肉制品，以其鲜香味美、独特口感而著名。要想买到最正宗的绵阳腊肠，一定要到当地的名家坝菜市场，那里有专门的腊肠摊位，可以买到各种规格、口味的腊肠。此外，市场内还有许多传统手工腌制肉制品的店铺，如德源源达、长久食品等品牌，也可以尝试一下。总之，在当地菜市场购买绵阳腊肠绝对是最好的选择，可以保证品质和口感。